餐厨垃圾学校调研结果汇总及分析（六）

一 关于校内学生环保意识

在调查校内学生是否受到过光盘行动教育时，经常受到光盘教育的仅占49.33%不及一半，不够还有42.7%的被访问者表示其受到过光盘教育只是并不经常。针对这一现象，本小组认为校园开展光盘行动有一定必要，但是因为有92%的学生曾受过光盘教育，因此光盘行动的开展可以以趣味活动为主，不必强制进行。

浙江师范大学学生的环保意识值得肯定，有44%的被访问者表示其十分了解环保的价值，仅已4%不太清楚或者完全不了解环保的价值。但是具有环保意识和如何身体力行之间仍有很多路要走，本小组认为今后对于学生环保意识的培养不该再以灌输知识为主，而是该告诉学生如何展开行动。

在劝阻他人的浪费行为方面，我校学生还需改善，只有1.33%的学生会极力制止他人剩菜剩饭这种浪费行为，另外的同学多数采取睁一只眼闭一只眼的态度。但这也无可厚非，学生做到自己不浪费就值得表扬，不该在苛求他们对于他们的浪费行为采取行动。关于这方面的解决方案，应以培养校园环保氛围为主。如果绝大多数学生都能做到光盘，那么极少数浪费食物的人也会潜移默化地培养出光盘意识。

二 关于校内食物浪费现状

浙师大校园内的食物浪费情况十分普遍，只有17.33%的学生能做到从来不剩饭，当然之的庆幸的是，多数同学剩菜情况都控制在10%之内，占被访问者总人数的68%。如果浪费量控制在10%以内，绝大多数学生可以通过光盘意识的灌输和自身努力在短时间内做到彻底光盘。

然而，让人感到惋惜的是，只有28%的同学在自己剩菜剩饭的情况下，选择将剩菜剩饭打包带走，更多的同学则置之不理。不过结合我校具体情况，对于剩菜剩饭打包行为不该过分要求。首先剩菜剩饭的打包盒等包装也较难处理，其次鼓励学生剩菜剩饭打包的成本太高，可操作性不强。这一问题解决还是依赖于学生自身光盘意识的养成。

总体上，浙师大的校园环保氛围需要改进，有32%的被访问者表示剩菜剩饭是一件极其普通的事，高达54.67%也对这种情况表示习以为常。这也验证了本文前面的观点——校园光盘氛围的养成刻不容缓。

三 关于《浙江省餐厨管理办法》的普及情况

在调查问卷的最后，我们特意调查了浙师大学生对《浙江省餐厨管理办法》的了解程度。调查结果不容乐观，就目前而言只有极少数的同学知道并了解《浙江省餐厨管理办法》，有多达64%的同学表示根本不知晓该法律法规。浙江师范大学学生的总体素质和文化水平都较高，连浙江师范大学的学生都不了解《浙江省餐厨管理办法》，可想而知相关企业和其他人员对该办法的认识水平不容乐观。《浙江省餐厨管理办法》普及力度仍需加大。